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2025年菜預購

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古早味八寶丸 古早味八寶丸
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古早味八寶丸
古早味八寶丸外層香酥、內餡柔軟，口感豐富、層次多元，是一道既美味又充滿古早味的經典佳餚！產品特色慶賢保留古早的傳統八寶丸，阿机師堅持傳統製成，經過包覆豬網紗的八寶丸油炸炸到表面呈現金黃色後，豬油的香氣也包覆著豬絞肉並且巧妙融合，一口咬下，裡面爆出的肉汁加加入鮮美蔬菜及特選蔥白部份增加風味香味，外層香..
$350
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海鮮羹(大) 海鮮羹(大)
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海鮮羹(大)
海鮮羹(大）魚翅、扁魚、筍絲、香菇等數十種食材加入高湯燉製，再加以勾芡，慢火熬燉湯底產品特色湯頭濃郁爽口，每一口都吃得到新鮮海鮮，口感層次豐富，俗話說總鋪師功夫如何就看這道菜，堪屬經典的一道功夫菜。食用方法一、直火加熱：1.冷凍取出於常溫約 5 分鐘後，將產品拆袋2.瓦斯爐直接加熱（注意鍋底避免有燒..
$500
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紅燒蹄膀 紅燒蹄膀
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紅燒蹄膀
紅燒蹄膀「紅燒豬腳」，特色在於其豐富的色澤與誘人的呈現方式。一整隻紅燒豬腳，色澤紅潤油亮，散發出濃郁的醬香，表皮柔軟而富有膠質。旁邊搭配了切絲的筍乾，增加口感層次產品特色1. 紅潤油亮的外觀：豬腳表皮呈現濃郁的紅棕色，帶著光澤，展現出精心燉煮的效果。2. 膠質豐富：豬腳含有大量膠原蛋白，燉煮後口感Q..
$650
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干貝蛋黃米糕 干貝蛋黃米糕
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干貝蛋黃米糕
干貝蛋黃米糕干貝蛋黃米糕，滿滿干貝蛋黃，香味僕鼻產品特色在米糕上鋪滿一層干貝蛋黃，看起來澎派，吃起來也非常的香噴噴，米糕獨有的香氣，在嘴裡化開，還伴隨著干貝的鮮美風味，一整個又鮮又香，跟干貝蛋黃跟米糕就是非常的搭配!多樣配料拌炒著糯米至香氣撲鼻的古早味米糕，搭配鹹蛋黃懷舊回味首選。 這道不..
$450
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何首烏雞湯 何首烏雞湯
何首烏雞湯
何首烏雞湯何首烏屬性平和溫潤，為運用廣泛的滋補配方，採用天然藥材熬煮製作，不加任何調味香精料，濃郁甘醇的湯頭，搭配老少咸宜的何首烏，以及多種天然漢方食材，和嚴選新鮮雞隻一起費工費時，歷經長時間慢火精燉的熬煮，將所有精華濃縮成一碗溫和順口，且香氣四溢的湯品產品特色多種漢方食材以及何首烏一起呈現的淡淡清..
$750
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佛跳牆 佛跳牆
佛跳牆
佛跳牆嚴選鮮甜干貝、新鮮芋頭、Q彈豬腳、脆嫩香菇等十幾道精選食材，經過總鋪師逐一細心處理產品特色食材的「鮮」，還有烹製的調配以及火候的掌控，才能讓幾十種材料一起燒煨，散發濃郁的香氣、口感軟嫩鮮美，是過年過節應景湯品頂級上乘之選。食用方法一、直火加熱：1.冷凍取出於常溫約 5 分鐘後，將產品拆袋2.瓦..
$750
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內門豬腳 內門豬腳
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內門豬腳
內門豬腳採用上等豬腳，使用傳統手法滷製，將新鮮的滷汁加入少許的水，以細火慢燉所有湯汁燒到湯稠味濃、浸漬入味，色澤紅潤，香氣四溢。產品特色豬腳外皮收縮緊實，Q脆彈性，肉質肥而不膩，瘦而不柴，滷透而不軟爛，完全脫油、醬汁收乾入味，讓豬腳入口即化，且保留原有鮮甜彈牙、豐富膠質的口感，讓您吮指回味。食用方法..
$400
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招牌檸檬蝦 招牌檸檬蝦
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招牌檸檬蝦
招牌檸檬蝦選用新鮮飽滿的蝦隻，經過精心烹調後，保留了蝦肉的鮮甜與彈嫩。產品特色此菜品為招牌檸檬蝦、色澤誘人的海鮮佳餚。選用新鮮飽滿的蝦隻，經過精心烹調後，保留了蝦肉的鮮甜與彈嫩。搭配檸檬片和特製檸檬醬汁，酸香濃郁，提升了整道菜的清爽口感，讓人胃口大開。食用方法退冰後即可食用貼心提醒加熱後會酸氣全無 ..
$650
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